Perníčky

Kdo jí sladké perníčky, zpívá si den celičký.

Receptů na pečení medových perníků se zachovalo z doby naší první republiky dostatek.

Nabízím vám perníkový recept, který se zachoval v Rousínově v místní části Čechyně.

2 vejce

18 dkg mletého cukru

1 lžíce medu 

28 dkg hladké mouky

1 lžička sody

1 lžíce koření

Necháme 2 hodiny odpočinout.

Chuť perníčkům dává koření. Chcete vědět, jaké koření používáme? Podívejte se na video Za tradicí moravského venkova. Zde jsme pro vás natočili celý postup, jak peče perníky Dobruška Hanousková.

Odkaz na video